日本日常料理當然不少得烏冬、拉麵和蕎麥麵。主打烏冬的日式家庭料理餐廳「俺流亭」現已正式登陸將軍澳TKO Gateway,由日籍廚師佐次田 禎(SADAMU SASHIDA)親自主理,精心製作正宗日式湯烏冬、鍋燒烏冬、鐵板炒烏冬、關東煮、丼飯及各種日式小食等,菜式應有儘有,讓客人以親民價錢享受多樣化的純正日式料理,保證即使一星期七天都不會感到沉悶。

 

融合港式美食元素  30種配料自創神級美味烏冬

「俺流亭」菜式包羅萬有,手打烏冬彈牙煙靭,招牌「自選百搭烏冬」融合港式車仔麵的特色,提供約30款配料供客人選擇!客人先自行從5款湯底中(鰹魚醬油湯、濃厚豚骨湯、咖喱湯、鮮香麻辣湯及香濃番茄湯)揀選喜愛口味後,再自由配搭心水配料,創造出口味獨一無二的神級烏冬。

 

香濃番茄湯烏冬 $36

主廚特別炮製兩款湯底—「鮮香麻辣湯」及「香濃番茄湯」,前者麻辣醒胃,後者濃郁香甜,兩款湯底配上日本直送的手打烏冬都格外滋味。除了日式叉燒、壽喜燒牛肉、豚肉腩片、炸蝦天婦羅、半熟流心蛋等日式傳統配料外,主廚特別推介加入了多款港人喜愛口味的配料,包括秘製麻辣肉醬、豬軟骨、鴨胸及櫻花蝦等坊間少有的配料,餐廳更以最親民的價錢讓客人享受純正日本家常滋味。

 

配料種類多達30鍋燒烏冬、鐵板飯通通有

 

俺流亭招牌湯烏冬DELUXE $98

「俺流亭推薦湯烏冬」,最適合有選擇困難症的客人,當中「俺流亭招牌湯烏冬DELUXE」配料甚多,包括炸蝦、炸雞、鴨胸、壽喜燒牛肉、流心蛋、年糕福袋、大蔥及小棠菜等等,一次過滿足所有欲望,讓你大快朵頤!

 

 

櫻花蝦牛肉燒汁鐵板飯 $58

 

 

日本心靈美食關東煮

最能代表日本文化的庶民美食,關東煮一定榜上有名。無論是便利店還是深夜食堂,在日本人眼中,關東煮向來都有着安慰心靈的神奇能量,因此「俺流亭」特意帶來這種日本傳統料理,用上正宗鰹魚做成高湯,部份配料都由日本直送,讓大人與小孩一同共享日系溫馨時刻。

 

俺流亭:

地址:將軍澳常寧路厚德邨TKO Gateway東翼一樓E139號舖

營業時間:早上11時30分至晚上9點

查詢電話:2338 1251