【夏天不宜的食物】

 

夏天就是代表更多的運動和健康的飲食?  這只是神話!

 

一項研究發現,學童在夏天增重的速度比其他時間快三倍。這大概是因為垃圾食物和電子遊戲吧!

 

儘管沒有針對成年人的同類研究,但夏天的誘惑實在是太多。這裏有一些你需要多加留意的食物,還有一些建議,使你可以吃得開心又健康。

 

要避免的食物:
雪糕三文治

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一塊平日隨手可買的雪糕三文治已經含有大約500kcal 的卡路里。除此之外,還有滿滿的飽和脂肪。但天氣炎熱又想吃冰涼的雪糕,替代品可以選擇一些較為健康的沙冰。或者可以自製健康點的雪糕。

 

龍蝦卷 (lobster roll)

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「龍蝦」,聽起來好像是健康的代表,而且是「邪惡」漢堡包的替代品。雖然龍蝦肉的確是很好的蛋白質來原,但是龍蝦卷內的牛油、蛋黃醬等才是致胖的元凶,一般大小的龍蝦卷大約有400kcal的卡路里,一半是來自於脂肪。自製龍蝦卷可以避免吃進太多脂肪,用一些低脂的蛋黃醬或者不加醬。

 

炸海鮮

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海鮮本來是較為健康的食物,提供優秀的蛋白質和其他營養 (如維他命B),低脂肪的含量也使他們很受減肥人士歡迎。不過經油炸的海鮮,脂肪含量因為油的緣故而增加了不少。使用蒸煮的方法烹調,保留海鮮的原味同時也更為健康。

 

雞尾酒 (cocktail)

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夏天與朋友到酒吧暢飲? 冰涼的啤酒當然是大眾首選,但有些人不喜歡啤酒的味道,或是想喝一點清新的。雞尾酒就是他們的選擇。不過,雖然雞尾酒琳瑯滿目,大多都加了不少糖水,這是我們想要避免的。如果要喝的話,紅酒應該是比較好的酒類,富含抗氧化元素,也沒有額外添加的糖份。

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