Goodbye 2017!

除夕倒數派對

10款易學呃Like小食

 

仲有兩日就要同2017講byebye!31號唔想出去同人迫?咁House Party就最適合不過!

想搞但又冇時間準備點算好?而家就同大家分享10款呃Like簡單派對小食,手殘星人都識整~

 

1. 布朗尼士多啤梨棉花糖串

做法:

士多啤梨洗淨擦乾,將士多啤梨尖和草蒂都切去,留出平面。布朗尼切小塊,與士多啤梨、棉花糖串成串,平鋪在盤子中。巧克力隔水加熱融化,用勺子澆在串好的士多啤梨布朗尼棉花糖串上,冷藏至巧克力凝固即可。

 

2. 炸雞窩夫

做法:

雞扒洗淨抺乾,切塊,用海鹽及胡椒粉醃半小時,再將雞蛋打散,雞塊沾上蛋漿及麵包糠,用大火燒熱,再將雞胸炸至兩邊金黃色,撈起瀝乾油。然後煮漿汁,落其他漿汁材料,以小火煮約5分鐘至稠。將所有材料混合拌好,放進窩夫機烤好就完成。

 

3. 丹麥熱狗卷

做法:

將酵母倒入鮮奶中溶解,然後倒入麵粉和奶油和麵粉拌均勻,再加入糖和鹽,先加入半顆蛋,將麵團揉好後靜置一個小時,再分開一半麵團搓成圓餅狀,並分成八份,擠上醬汁,將熱狗由底端往尖端捲,刷上蛋液,焗爐預熱200度,焗15分鐘即成。

 

4. 煙肉蘆筍卷

做法:

蘆筍摘好洗淨,與鹽、橄欖油同放滾水中飛水;焗爐預熱200度。將煙肉切半,捲起蘆筍,用牙籤固定,排烤盤上,放入已預熱焗爐,用200度焗5至8分鐘至熟即可。

 

5. 士多啤梨羅勒意式烤法包

做法:

士多啤梨切片,紅洋蔥洗淨切粒,法國長麵包切片,預熱焗爐;在麵包面倒上少許橄欖油,將兩面烘脆即可。再將士多啤梨及紅洋蔥碎放入碗中,加入調味拌勻。放上已烘好的法包上,加上原片羅勒葉即可。

 

6. 意大利三色沙拉串

做法:

將小蕃茄洗淨後對半切,馬札瑞拉起士也切成和對半蕃茄一樣的小塊。上桌前淋上橄欖油和鹽,穿插着將小蕃茄和起士串在竹籤上即可。

 

7. 比薩起司熱沾醬

做法:

依序把基底材料(牛奶、忌廉芝士、莫札瑞拉芝士、帕瑪森芝士)加入鍋中,並煮到濃稠狀,紅醬先用奶油把菇類炒熟,再加入適量的意大利麵醬炒一炒即可。將基底、紅醬依序倒入烤盤中,灑上莫札瑞拉芝士,放入焗爐焗至芝士變色即可。法式長棍切片後,焗到變色後,沾著芝士醬一起吃。

 

8. 牛油果雞肉藜麥沙律

做法:

將牛油果、紫洋蔥及溫室青瓜切粒。雞肉加入鹽及黑胡椒調味。藜麥及適量水放鍋用中火煮滾,煮13-15分鐘,放涼備用。中火將雞肉煎至兩面金黃色,加水煮滾,蓋上鍋蓋,並煮至雞肉熟透,切片。將牛油果、紫洋蔥、青瓜、藜麥、紅桑子乾、橄欖油、檸檬汁、鹽及黑胡椒拌勻,然後放上雞肉,即成。

 

 

9. 蜜桃健康排毒水

做法:

將所有水果洗淨,蜜桃用鹽水浸泡半小時,臍橙切片,蜜桃切塊,放入杯中或密封容器裡面,再加入純淨水放冰箱冷藏8小時。

 

 

10. 車厘子青檸梳打

做法:

車厘子和青檸洗凈切片,冰塊提前雪好,把純淨水裝進容器,先在純凈水裏加入梳打水,青檸對半切開擠入青檸汁,放進冰塊,並用筷子攪拌均勻,非常簡單。

 

以上派對美食清單簡單又易整,賣相靚之餘,post上FB仲可以毒吓班朋友呃吓like添!喺度祝大家都有個開心嘅2018年!